Dusená pečeň s praženicou

Náročnosť

Čas prípravy

Gurmán

Uložiť kuchára

3256 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Pečeň odblaníme a pokrájame na tenké plátky. V kastróle na rozpálenej masti opražíme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme mletú červenú papriku, trocha rasce, pokrájanú pečeň a dusíme vo vlastnej šťave. Keď sa šťava vydusí, pečeň zaprášime múkou, trocha opražíme, zalejeme horúcou vodou a povaríme. Pečeň upravíme na misu, osolíme a okolo nej urobíme veniec z praženice, ktorú posypeme pažítkou posekanou nadrobno.