Dusené obličky s ryžou

Náročnosť
Čas prípravy
0
3256 Receptov

Postup receptu

Umyté, močových kanálikov zbavené a horúcou vodou sparené obličky pokrájame na menšie kúsky. Na kocky pokrájanú údenú slaninu rozškvaríme, pridáme olej a pokrájanú cibuľu, ktorú necháme speniť. Potom primiešame rascu, mleté čierne korenie, pokrájané obličky a všetko spolu podusíme. Do tohto základu pridáme umytú ryžu a toľko vody, aby boli obličky i ryža prikryté. Navrch uložíme na menšie kúsky pokrájané zelené papriky a paradajky, prikryjeme a udusíme. Hotovú ryžu osolíme a opatrne premiešame. Pred podávaním každú porciu posypeme postrúhaným syrom. Podávame s kyslou uhorkou alebo so slivkovým kompótom.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Šopský šalát

Náročnosť

Pečeňová omáčka

Náročnosť

Bravčové mäso nakyslo s kapustou a hubami

Náročnosť
Čas prípravy
2 hodiny

Tvarohový kremovník

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút