Ryba v aspiku

Náročnosť

Čas prípravy

Martin

Uložiť kuchára

3.5

3256 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Očistenú rybu pokrájame na kúsky a uvaríme v osolenej vode s octom, očistenou pokrájanou zeleninou, bobkovým listom a čiernym korením. Po uvarení ju uložíme na sklenú misku, ozdobíme pokrájaným citrónom, reďkovkou, zalejeme priezračným vlažným aspikom, necháme v chlade stuhnúť a zdobíme lístkami zelenej petržlenovej vňate.