už 3274 receptov

Pridaj recept

Hovädzie po námornícky

Hovädzie po námornícky

Zaradené v kategórii:
Hovädzie stehno

Ingrediencie:

4 hovädzie rezne zo stehna, soľ, trochu hladkej múky, 40 g oleja, 2 väčšie cibule, 4 väčšie zemiaky, mleté čierne korenie, 2 dl červeného vína


Postup prípravy:

Hovädzie rezne osolíme, naklepeme a trochu poprášime múkou. V kastróle rozpálime olej a rezne opečieme po oboch stranách. Potom ich vyberieme do nádoby a prikryjeme. Na oleji po opečení mäsa opražíme očistenú, na krúžky nakrájanú cibuľu. Zemiaky očistíme, umyjeme a pokrájame na plátky. Do kastróla k cibuli vložíme opečené mäso, okoreníme, dáme naň trochu cibule, vrstvu osolených zemiakov zmiešaných s cibuľou a znova okoreníme. Podľa potreby podlievame vínom a udusíme do mäkka. Ako prílohu podávame šaláty.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: dusenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Námornícky šalát
Námornícky šalát
Kliknite pre zväčšenie obrázka: Dusené hovädzie líčka
Dusené hovädzie líčka
Hovädzia polievka s cestovinou 1.
Hovädzia polievka s cestovinou 1.
Hovädzie s mrazenou zeleninou
Hovädzie s mrazenou zeleninou