Kofilové pusinky s prekvapením

Zaradené v kategórii:
Dezerty, múčniky a sladkosti

Ingrediencie:

Na 1 plech pusiniek potrebujeme: 3 bielky, 2 tyčinky ORION Kofila, 12 lyžíc práškového cukru

Postup prípravy:

Najskôr si pripravíme dva rôzne veľké kovové hrnce na prípravu vodného kúpeľa. Väčší hrniec naplníme vodou (asi do polovice), ktorú privedieme do varu. Menší hrniec vložíme do vodného kúpeľa a budeme v ňom šľahať bielky. Pripravíme z nich tuhý sneh, do ktorého po lyžičkách pridávame cukor. Výsledná hmota by mala byť lesklá a udržať aj stojacu varechu!

Bielkovým krémom naplníme „zdobičku“ a na plechu s papierom na pečenie tvoríme menšie kopčeky (vzdialené od seba asi 5cm). Do každého kopčeka vložíme kúsok tyčinky Kofila, ktorú zakryjeme krémom zo zdobičky tak, aby sme vytvorili krásne pusinky. Sušíme ich v rúre pri 160° Celzia asi 20 minút.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Komentáre:

Súvisiace recepty

Kofilové rezy