Makové rezy mriežkované

Múku rozmiešame s práškom do pečiva, práškovým cukrom a preosejeme. Pridáme maslo, vajce, smotanu a zamiesime cesto. Jednu tretinu cesta odložíme a dve tretiny na múkou posypanej doske rozvaľkáme a dáme na slabo vymastený plech. Natrieme plnkou a z odloženého cesta robíme šúľočky, ktoré kladieme na plnku tak, aby vznikla mriežka. Vložíme do vyhriatej rúry a upečieme. Upečené a vychladnuté pokrájame a posypeme práškovým cukrom.
Maková plnka: Mlieko a cukor necháme zovrieť, pridáme hrozienka, postrúhanú citrónovú kôru, mletý mak a zamiešame. Plnku necháme vychladnúť.