Miešané pikantné krokety

Zaradené v kategórii:
Hovädzie mäso

Ingrediencie:

500 g uvarenej hovädziny, 3 mrkvy, 2 petržleny, 1 malý kaleráb, 1 malá cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 2 vajcia, 1 dl mlieka, 1 veľká lyžica worchesterovej omáčky, mleté čierne korenie, kari korenie, mletá rasca, vegeta, 1 veľká lyžica kremžskej horčice, 250 g strúhanky, 2 dl oleja

Postup prípravy:

Uvarené mäso a umytú, očistenú surovú zeleninu zomelieme spolu s cibuľou a cesnakom. K mase pridáme vajcia, mlieko, worchesterovú omáčku a po troške z každého druhu korenia. Podľa potreby zahustíme strúhankou a formujeme podlhovasté krokety, ktoré vyprážame v rozpálenom oleji. Podávame s tatárskou omáčkou alebo kečupom a opekanými zemiakmi.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Komentáre:

Súvisiace recepty

Gaštanové krokety

Karbonátky – krokety 2.

Teľacie krokety

Vyprážané zemiakové krokety