Parené buchty

Name: Parené buchty
Cook time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g Múka hrubá; 20 g Droždie; 20 g Cukor biely; 250 g Marhuľový lekvár; 40 g Maslo; 80 g Mak; 40 g Cukor práškový; 1 ks Vajce; 400 ml Mlieko polotučné

Klasika z detstva! Vráťte sa do detských čias vďaka sladkým pareným buchtám. Sú jemné ako obláčik a ich prípravu zvládne ich naozaj každý.

Viac chutných receptov nájdete tu.

Náročnosť

Čas prípravy

45 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Do preosiatej múky pridáme rozdrobené droždie, vajce, vlažné osladené mlieko, soľ a vypracujeme polotuhé cesto, ktoré necháme na teplom mieste vykysnúť. Na pomúčenom lopári cesto rozvaľkáme asi na hrúbku 1 cm, pokrájame na rovnaké štvorčeky, do ktorých zabaľujeme kúsky lekváru a znova necháme vykysnúť.
Buchty varíme buď voľne vo vode 8-10 minút (podľa veľkosti), alebo na nádobu s vodou dáme sito s buchtami, ktoré tesne prikryjeme a varíme 15-20 minút. Hotové buchty polejeme rozpusteným maslom a posypeme zomletým makom zmiešaným s cukrom.