Veľkonočná hrudka

Zaradené v kategórii:
Jedlá z vajec

Ingrediencie:

1 l mlieka, 10 vajec, soľ, mleté nové korenie, mleté čierne korenie, 70 g chrenu, 250 g šľahačky

Postup prípravy:

V mlieku rozhabarkujeme celé vajcia, pridáme soľ mleté nové a čierne korenie. Uvedieme do varu a stále miešame. Keď sa vajcia v mlieku vyzrážajú, odstavíme a precedíme cez gázu, ktorú potom zviažeme a necháme voľne odkvapkať. Hotovú vychladnutú hrudku úhľadne pokrájame, ozdobíme šľahačkou, do ktorej vmiešame postrúhaný chren. Podávame s pečivom.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Komentáre:

Súvisiace recepty

Veľkonočná torta