Karbonátky zo srdca

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Srdce očistím, umyjeme a povaríme vo vode, vyberieme, necháme vychladnúť a spolu so slaninou, cibuľou a namočenou a vytlačenou žemľou zomelieme. Ku zmesi pridáme vajce, soľ, mleté čierne korenie, majorán a strúhanku. Všetko spolu dobre premiešame, formujeme karbonátky, ktoré obalíme v strúhanke a pomaly vyprážame. Podávame s varenými zemiakmi a sladkokyslou uhorkou.