Kurča s búrskymi orieškami

Náročnosť
Čas prípravy
0
3256 Receptov

Ingrediencie

600 g kurčaťa
20 g oleja
soľ
40 g búrskych orieškov
mletá škorica
10 g paradajkového pretlaku
10 g hladkej múky
mleté čierne korenie
10 g masla

Postup receptu

Umyté kurča rozdelíme na štyri porcie, posolíme, poprášime korením a necháme na chladnom mieste asi 15 minút stáť. Potom porcie opečieme na horúcom oleji, pridáme paradajkový pretlak, na špičku noža škorice, postrúhané búrske oriešky a prikryté dusíme najprv vo vlastnej šťave, neskôr občas mäso podlejeme horúcou vodou. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zaprášime múkou, povaríme a prelisujeme cez redšie sito na mäso a pridáme surové maslo.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená