Mäsová zmes na toastoch

Name: Mäsová zmes na toastoch
Cook time: 30 min
Yield: portions
Ingredients: 200 g Bravčová masť; 40 g Maslo; 2 pl Múka hladká; 1 ks Cibuľa; 1 ks Cesnak; 30 g Olej stolný

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Z nasucho opraženej múky a masla pripravíme svetlú zápražku, pridáme cibuľu pokrájanú nadrobno, trocha postrúhanej citrónovej kôry a šťavy, strúčik cesnaku rozotretý so soľou, trocha mletého bieleho korenia a všetko spolu opražíme. Potom trocha podlejeme vývarom z kostí alebo mliekom a vymiešame dohusta. Nakoniec pridáme zvyšky mäsa posekané nadrobno, zmes sformujeme do okrúhleho tvaru, uložíme na krajce sendviča opražené na oleji a ozdobíme posekanou zeleninou.