Polievka zo zelenej fazuľky

Name: Polievka zo zelenej fazuľky
Cook time: 15 min
Yield: portions
Ingredients: 500 g Fazuľa; 300 g Zemiaky; 1 pl Cukor biely; 2 pl Ocot; 3 pl Múka hladká; 2 dl Smotana na varenie 10%

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.41

3238 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Fazuľku umyjeme, zbavíme vlákien a nakrájame.
Dáme variť do osolenej vody.
Pred dovarením pridáme zemiaky nakrájané na kocky a uvaríme domäkka.
Z oleja a múky urobíme bledú zápražku, zalejeme studenou vodou, rozmiešame, vlejeme do polievky spolu so smotanou a povaríme 20 minút.
Nakoniec posypeme posekaným kôprom, dochutíme cukrom, octom a necháme prejsť varom.