Zaprávaná teľacia hruď

Náročnosť
Čas prípravy
0
3256 Receptov

Postup receptu

Umytú hruď vložíme do vriacej osolenej vody, pridáme očistenú zeleninu a varíme. Z masla a múky pripravíme zápražku, zalejeme ju vývarom z hrude a spolu povaríme. Potom pridáme na malé kocky pokrájanú uvarenú zeleninu, na porcie pokrájanú hruď, postrúhaný muškátový oriešok, zelenú petržlenovú vňať a nakoniec primiešame v mlieku rozšľahaný žĺtok. Podávame s krupicovými haluškami alebo s jemnou knedľou.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená