Zaprávané husacie droby

Náročnosť
Čas prípravy
0
3256 Receptov

Postup receptu

V osolenej vode povaríme pokrájanú koreňovú zeleninu, cibuľu a dobre očistený žalúdok a srdce. Potom pridáme ďalšie droby a všetko spolu uvaríme do mäkka. Z nasucho opraženej múky a masla pripravíme svetlú zápražku, rozriedime ju polievkou z drobov a povaríme. Potom pridáme mletý muškátový kvet, pokrájané droby, osobitne uvarený karfiol a ešte povaríme. Nakoniec primiešame rozšľahaný žĺtok.
Podávame so zemiakmi, s rezancami, haluškami alebo so žemľovou knedľou.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená