Žĺtkové krúžky

Uvarené pretreté žĺtky zmiesime s múkou, cukrom, maslom, so žĺtkom, s práškom do pečiva a vnútrajškom vanilky na cesto, ktoré necháme 15 minút na chladnom mieste stáť. Potom ho na pomúčenom lopári vyvaľkáme a formičkou vypichujeme krúžky, ktoré v mierne teplej rúre upečieme. Upečené spájame po dva orechovou plnkou.
Plnka: Cukor s vodou varíme, pridáme orechy zomleté nadrobno a do vychladnutých primiešame rum. Plnku vložíme do vrecúška a plníme krúžky.