Baraní pilav

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Na oleji zapeníme pokrájanú cibuľu, pridáme mäso pokrájané na kocky, červenú papriku, korenie, soľ, podlejeme vodou a dusíme. K polomäkkému mäsu pridáme ryžu sparenú horúcou vodou, všetko zalejeme vodou a prikryté dusíme do mäkka. Hotové rizoto natlačíme do naberačky, vyklopíme, posypeme postrúhaným syrom, ozdobíme zelenou petržlenovou vňaťou a paradajkami pokrájanými na kolieska alebo krížalky. Podávame so šalátom alebo s uhorkou.