Dukátové buchtičky s krémom

Do múky pridáme tuk, cukor, droždie, žĺtky, soľ, vlažné mlieko a vypracujeme cesto. Podľa potreby môžeme pridať vodu. Cesto necháme vykysnúť na teplom mieste. Na pomúčenom lopári ho vyvaľkáme asi na hrúbku palca a malou okrúhlou formičkou vykrajujeme dukátiky, ktoré ukladáme do vymastenej bábovkovej formy vysypanej zomletými orechmi. Každú vrstvu cesta pomastíme rozpusteným maslom a posypeme orechmi. Formu naplníme asi do 2/3 a necháme nakysnúť. Pečieme v stredne teplej rúre. Upečené buchty vyklopíme a polejeme krémom alebo krém podávame k buchtám osobitne.