už 3274 receptov

Pridaj recept

Fazuľová s údeným kolenom

Fazuľová s údeným kolenom

Zaradené v kategórii:
Strukovinové polievky, Bravčové nohy

Kliknite pre zväčšenie obrázka: Fazuľová s údeným kolenom

Kliknite pre zväčšenie obrázka: Fazuľová s údeným kolenomKliknite pre zväčšenie obrázka: Fazuľová s údeným kolenomKliknite pre zväčšenie obrázka: Fazuľová s údeným kolenom


Ingrediencie:

1 údené koleno cca 600 g, 250 g fazule, 2 zemiaky, koreňová zelenina - mrkva, petržlen, zeler, cibuľa, čierne korenie, vegeta, soľ, bobkový list, zelená petržlenová vňať


Postup prípravy:

Fazuľu zalejeme prevarenou vodou večer pred varením. Fazuľu scedíme a dáme variť s kolenom do vody. Keď fazuľa začne mäknúť, okoreníme a pridáme zeleninu vcelku alebo narežeme na kúsky ako komu vyhovuje, nakrájané zemiaky pridáme neskôr, aby sa nerozvarili. Keď bude zelenina a fazuľa uvarená, vyberieme koleno, z ktorého narežeme mäso do polievky a podávame. Alebo polievku podávame bez mäsa a koleno si dáme len tak napr. s chrenom, feferónkami..., čerstvým chlebom a pivom.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Súvisiace recepty

Fazuľová polievka s údeným mäsom a so zeleninou
Fazuľová polievka s údeným mäsom a so zeleninou
Tvarohová nátierka s údeným kolienkom
Tvarohová nátierka s údeným kolienkom
Zelerový šalát s údeným mäsom
Zelerový šalát s údeným mäsom
Zapekané zemiaky s údeným mäsom
Zapekané zemiaky s údeným mäsom