Frankfurtská polievka

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Umytý kel pokrájame na rezance, sparíme horúcou vodou a podusíme na masle. Párky pokrájame na kolieska. Svetlú zápražku pripravenú z nasucho opraženej múky a masla zalejeme vývarom z kostí alebo horúcou vodou a povaríme asi 20 minút. Potom precedíme, osolíme, pridáme trocha mletého čierneho korenia a mletej červenej papriky, pokrájané párky, podusený kel a všetko spolu krátko povaríme.