už 3274 receptov

Pridaj recept

Guláš zo srdca

Zaradené v kategórii:
Hovädzie srdce

Kliknite pre zväčšenie obrázka: Guláš zo srdca

Ingrediencie:

600 g hovädzieho srdca, 60 g masti, 150 g cibule, 2 lyžičky červenej papriky, soľ, mleté čierne korenie, mletá rasca, 10 g hladkej múky


Postup prípravy:

Srdce umyjeme a pokrájame na menšie kocky. V tlakovom hrnci rozpustime masť, na nej speníme posekanú cibuľu, pridáme červenú papriku, pokrájané srdce, osolíme a dusíme vo vlastnej šťave. Keď sa šťava vyparí, okoreníme mletým čiernym korením, mletou rascou, zaprášime múkou troška opražíme a podlejeme horúcou vodou. Hrniec uzavrieme a pod tlakom dusíme asi 15 minút.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: varenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: neurčené
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Guláš z hovädzieho srdca
Guláš z hovädzieho srdca
Srdce na smotane
Srdce na smotane
Karbonátky zo srdca
Karbonátky zo srdca
Zaprávané hovädzie srdce
Zaprávané hovädzie srdce