už 3274 receptov

Pridaj recept

Kotlíkový guláš 1.

Kotlíkový guláš 1.

Zaradené v kategórii:
Hovädzie mäso

Kliknite pre zväčšenie obrázka: Kotlíkový guláš 1.

Ingrediencie:

1 cibuľa, 60 g masti, 400 g hovädzieho mäsa, mletá červená paprika, mleté čierne korenie, soľ, rasca, 1 strúčik cesnaku, voda, 600 g zemiakov, 50 g hrubej múky, 1 vajce, 50 g zelenej papriky, 50 g rajčiakov


Postup prípravy:

Cibuľu očistíme, pokrájame a speníme na masti. Potom k nej pridáme mäso pokrájané na kocky, opečieme, pridáme mletú papriku, mleté korenie, soľ, poseknú rascu a rozotretý cesnak. Podlejeme horúcou vodou, prikryjeme a dusíme. Keď je mäso už skoro mäkké, pridáme olúpané, na kocky pokrájané zemiaky a ešte spolu varíme. Z múky a vajca vypracujeme polotuhé cesto, z ktorého odkrajujeme malé kúsky a hádžeme do vriaceho guláša. Nakoniec pridáme očistenú, umytú papriku pokrájanú na rezance a rajčiaky pokrájané na malé dieliky. Povaríme do zmäknutia. Podávame s chlebom.

Zdroj foto
:pixabay.com

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: varenie
  • Kuchyňa: maďarská kuchyňa
  • Príležitosť: neurčené
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Kotlíkový guláš 2.
Kotlíkový guláš 2.
Kotlíkový guláš 3.
Kotlíkový guláš 3.
Kotlíkový guláš aby nepálila záha.
Kotlíkový guláš aby nepálila záha.
Fazuľový guláš
Fazuľový guláš