už 3274 receptov

Pridaj recept

Likér z višní

Zaradené v kategórii:
Koktejly a aperitívy

Kliknite pre zväčšenie obrázka: Likér z višní

Ingrediencie:


Prísady: 2 l višňovej šťavy (asi z 2,5 kg odkôstkovaných višní), 500 ml vody, 1 Vanilkový struk „Bourbon“ (Dr.Oetker), 1 balenie Želírovacieho cukru Extra 2:1 (Dr.Oetker), 700 ml vodky, Stačí na: asi 6 fliaš à 500 ml


Postup prípravy:

Príprava:
1. Z višní pomocou odšťavovacieho hrnca získame 2 l šťavy. Vanilkový struk rozkrojíme. Dreň vyškriabeme pomocou tupej strany noža. Vanilkový struk rozkrojíme na 6 dielov.
2. Do veľkého hrnca nalejeme odmeranú šťavu, vodu, vanilkovú dreň a vanilkový struk. Vmiešame Extra želírovací cukor. Privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme minimálne 5 minút. Odstavíme zo sporáka. Vmiešame vodku a necháme trochu vychladnúť.
3. Likér naplníme do fliaš, do každej fľaše vložíme kúsok vanilkového struku a uzatvoríme. Fľaše odložíme do chladničky. Pred podávaním pretrepeme.

TIP
:Likér môžeme pripraviť aj z čerstvých alebo mrazených ríbezlí.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Súvisiace recepty

Višňová žemľovka
Višňová žemľovka
Višňový kompót 2.
Višňový kompót 2.
Ovocný pohár
Ovocný pohár
Višňová polievka
Višňová polievka