Pražská teľacia hruď

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Do umytej hrude urobíme otvor a naplníme ju praženicou, do ktorej sme zamiešali hrášok a uvarené údené mäso pokrájané na kocky. Otvor zašijeme, mäso posolíme, pridáme maslo, podlejeme vodou a pečieme. Mäkkú hruď vyberieme, šťavu zaprášime múkou a povaríme. Podávame so zemiakmi alebo s ryžou a s kompótom.