už 3274 receptov

Pridaj recept

Ryba na víne 1.

Zaradené v kategórii:
Rybie filé

Ingrediencie:

500 g rybieho filé, 30 g oleja, 30 g cibule, 200 g koreňovej zeleniny, 100 g rajčinového pretlaku, soľ, nové korenie, citrónová kôra, citrónová šťava, 1 dl bieleho vína


Postup prípravy:

Na oleji zapeníme očistenú nakrájanú cibuľu, pridáme očistenú, na malé kocky nakrájanú zeleninu, rajčinový pretlak, soľ, nové korenie, povrchovú časť umytej citrónovej kôry, trochu vody a dusíme takmer do mäkka. Rybie filé pokrájame na kocky, pokvapkáme citrónovou šťavou, osolíme, pridáme k zeleninovému základu a spolu dodusíme. Nakoniec prilejeme trochu vína a necháme prejsť varom. Podľa chuti pridáme ešte citrónovú šťavu. Rybu na víne podávame so zemiakmi, ryžou alebo cestovinou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Súvisiace recepty

Ryba na víne 2.
Ryba na víne 2.
Dusená ryba s citrónom 2.
Dusená ryba s citrónom 2.
Dusená ryba s citrónom 1.
Dusená ryba s citrónom 1.
Pečená ryba so zeleninou
Pečená ryba so zeleninou