už 3274 receptov

Pridaj recept

Zeleninové lečo

Zeleninové lečo

Zaradené v kategórii:
Zeleninové jedlá

Ingrediencie:

40 g mrkvy, 40 g karfiolu, 40 g sterilizovanej zelenej fazuľky, 40 g rajčiakov, 50 g teľacieho mäsa, 1/2 vajca, 5 g masla, pažítka, soľ


Postup prípravy:

Očistenú umytú mrkvu pokrájame na kocky a dáme dusiť. Neskôr pridáme pokrájané rajčiaky. Osobitne uvaríme na ružičky rozobratý karfiol. Keď je zelenina mäkká, pridáme sterilizovanú zelenú fazuľku a ešte chvíľu podusíme. Udusenú zeleninu zmiešame s uvareným karfiolom, pridáme uvarené teľacie mäso pokrájané na kocky a celú zmes zalejeme rozšľahaným vajcom, ktoré necháme zraziť. Hotové lečo ochutíme maslom a posypeme pokrájanou pažítkou.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: dusenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Jednoduchá pizza
Jednoduchá pizza
Zeleninové lečo s klobásou
Zeleninové lečo s klobásou
Lečo
Lečo
Grilované bravčové závitky
Grilované bravčové závitky