Šalát z pečeného mäsa

Name: Šalát z pečeného mäsa
Cook time: 15 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 2 cl Soľ; 3 dl Voda; 4 ks Čierne korenie; 1 ks Bobkový list; 125 ml Ocot; 500 g Zeler; 20 g Cukor práškový; 1 ks Citrón; 60 ml Olej stolný

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 3 osoby

2 cl Soľ
3 dl Voda
4 ks Čierne korenie
1 ks Bobkový list
125 ml Ocot
500 g Zeler
20 g Cukor práškový
1 ks Citrón
60 ml Olej stolný

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Do hrnca dáme vodu, soľ, celé čierne korenie, bobkový list, ocot a privedieme do varu. Zatiaľ olúpeme umytý zeler, nakrájame ho na plátky asi 3 mm hrubé a vložíme ich do vriacej vody. Varíme asi 15 minút.
Mäkký zeler dáme do porcelánovej misy. Zalejeme časťou vývaru zo zeleru, dochutíme cukrom, citrónovou šťavou, pokvapkáme olejom a dobre premiešame. Necháme dobre vychladiť. Podávame k mäsu. Prajeme Vám dobrú chuť!