Brusnicové rezy

Náročnosť
Čas prípravy
3.66
3289 Receptov

Postup receptu

Žĺtky vymiešame s polovičným množstvom cukru, druhú polovicu cukru pridáme k ušľahaným bielkom a došľaháme na tuhý sneh. Do vymiešaných žĺtkov zľahka primiešame sneh, múku a kakao. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme v stredne teplej rúre. Keď vychladne, potrieme ho brusnicovou zaváraninou a pokrájame.
Krém: Mlieko s cukrom dáme variť. V malom množstve studeného mlieka rozmiešame žĺtok a maizenu. Keď mlieko vrie, prilejeme mlieko s maizenou a za stáleho miešania povaríme na hustý krém. Do horúceho krému zamiešame z bielka a cukru ušľahaný sneh.
Horúci krém dáme do vrecka s rúrkou a na upečené cesto potreté zaváraninou striekame mriežky. Medzi mriežky môžeme nastriekať šľahačku s cukrom.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Zaprávané teľacie mäso

Náročnosť
Čas prípravy
2 hodiny

Plnené orechy

Náročnosť

Fazuľový šalát

Náročnosť

Bifteky

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút