Kurča dusené na karí korení

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.42

3250 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

400 g kuracích pŕs
soľ
na hrot noža karí korenia
40 g oleja
60 g cibule
pol lyžičky červenej papriky
1 feferón
10 g hladkej múky
voda
40 g masla

Ingrediencie pre 4 osoby

400 g Kuracie prsia
40 g Olej stolný
60 g Cibuľa
0.5 cl Mletá paprika
10 g Múka hladká
40 g Maslo

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Vykostené, kože zbavené kuracie prsia nakrájame na tenké rezance a dáme do rozohriateho oleja opiecť. Potom mäso dierkovanou lopatkou vyberieme na tanier a na zvyšku oleja zapeníme postrúhanú cibuľu, pridáme pokrájanú feferónku, opečené mäso, papriku, soľ, karí korenie a prikryté dusíme najprv vo vlastnej šťave, neskôr zmäknuté mäso zaprášime múkou, rozriedime vývarom z kuracích kostí a ešte spolu krátko povaríme a pridáme maslo.