Ovocná ihla

Ovocie pokrájame na malé kocky a napichujeme striedavo na ihlu. Na panici rozpustíme maslo, ovocie pokvapkáme citrónom a prehrejeme ho na masle. Na mise posypeme postrúhanou čokoládou, podlejeme sirupom, ginom, ktorý zapálime. Takto flambovanú pochúťku ešte posypeme sekanými lieskovcami a mandľami. Podávame ako dezert.