Plnené pomaranče

Náročnosť
Čas prípravy
1 hodina
0
3256 Receptov

Postup receptu

Vŕšky pomarančov skrojíme, dužinu vydlabeme a vnútro pomarančov
pokvapkáme griotkou. Pripravené pomaranče naplníme vychladnutým pomarančovým krémom a dáme do chladničky. Pred podávaním ich ozdobíme ušľahanou smotanou a čerešňami.
Krém: Žĺtky s cukrom trocha vymiešame, pridáme vanilku, mlieko a za stáleho miešania privedieme do varu. Potom pridáme v studenej vode namočenú, dobre vytlačenú želatínu, a keď sa roztopí, zmes prelejeme do hlbokej porcelánovej misky, postavenej do nádoby so studenou vodou, a občas premiešame, aby krém rovnomerne vychladol. Do vychladnutého krému zamiešame pomarančovú šťavu, vytlačenú z dužiny pomarančov, a vývar z pomarančovej kôry uvarenej v troche vody s cukrom.

Ohodnotiť recept

Zanechať komentár

Gurmán recepty

Viac od autora

Je dávno známe, že ak je zrozumiteľný obsah stránky, na ktorej rozloženie sa čitateľ díva, jeho pozornosť je rozptýlená

Plnená roštenka 1.

Náročnosť

Hríbiky s vajcami

Náročnosť

Ivkova torta

Náročnosť

Teľacie mäso s kompótovým ovocím

Náročnosť
Čas prípravy
30 minút