Teľacie rezne na mrkve

Náročnosť

Čas prípravy

Martin

Uložiť kuchára

3.5

3256 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie

500 g teľacieho mäsa
400 g mladej mrkvy
60 g cibule
30 g masla
soľ
hovädzí vývar
10 g nadrobno posekanej petržlenovej vňate

Ingrediencie pre 4 osoby

500 g Teľacina
400 g Mrkva
60 g Cibuľa
30 g Maslo

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Umyté a utierkou osušené mäso pokrájame na kocky alebo rezance a osolíme. Nadrobno posekanú cibuľu opražíme na masle, pridáme osolené mäso, podlejeme trochou vody alebo mäsového vývaru a dusíme na miernom ohni do polomäkka. Potom pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu a dodusíme do mäkka. Pred servírovaním posypeme nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou a podávame s ryžou alebo novými uvarenými zemiakmi a čerstvým zeleninovým šalátom.