už 3274 receptov

Pridaj recept

Demikát

Zaradené v kategórii:
Krémové polievky

Kliknite pre zväčšenie obrázka: Demikát

Ingrediencie:

1,5 l vody, 1 cibuľa, soľ a korenie, 200 g zemiakov, 1 ČL mletej červenej papriky, ½ ČL rasce, 125 g Liptov Bryndze, 100 ml sladkej smotany, 2 krajce čierneho chleba, 1 PL lyžica masti


Postup prípravy:

Do vody dáme variť očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľku, na kocky nakrájané zemiaky, mletú červenú papriku a potlčenú rascu. Varíme tak dlho, kým zemiaky nezmäknú.

Jedinečnú Liptov Bryndzu dáme do polievkovej misy a dobre vymiešame so smotanou. Následne túto zmes prilejeme k zemiakom s cibuľkou a všetko dobre rozmixujeme.

Výsledok nášho kulinárskeho snaženia nalejeme do tanierov, a pokiaľ už
pomocníci stihli pokrájať čierny chlieb na kocky a opražiť ho na rozpálenej masti, nasypeme ho do zmesi.

Polievku môžeme posypať posekanou pažítkou, trebuľkou alebo
kôprom. Ostáva už len dozdobiť tanier zeleninou a pustiť sa do toho!

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

Súvisiace recepty

Rýchly demikát
Rýchly demikát