Zemiaky plnené mäsom

Name: Zemiaky plnené mäsom
Cook time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 cl Vegeta; 1 cl Čierne korenie; 3 pl Soľ; 8 ks Zemiaky; 150 g Mleté mäso; 1 ks Cibuľa; 3 ks Vajce; 2 pl Mlieko plnotučné; 200 g Syr Eidam 30%; 1 pl Múka hladká; 100 ml Kurací vývar

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

1 cl Vegeta
1 cl Čierne korenie
3 pl Soľ
8 ks Zemiaky
150 g Mleté mäso
1 ks Cibuľa
3 ks Vajce
2 pl Mlieko plnotučné
200 g Syr Eidam 30%
1 pl Múka hladká
100 ml Kurací vývar

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Zemiaky očistíme, rozrežeme na dve časti a vydlabeme. Vydlabanú časť posekáme, zmiešame s mäsom, soľou, cibuľou, korením, vegetou, žĺtkami a mliekom. Pridáme posekanú petržlenovú vňať.
Smotanu zmiešame spolu s vajcami a syrom, pridáme soľ, korenie a vymiešame do hladka. Zemiaky osušíme, naukladáme ich vedľa seba na pekáč, naplníme plnkou, podlejeme vývarom, na vrch nalejeme plnku zo syru a pečieme 45 minút. Vyberieme a podávame so šalátom a s dresingom. Prajeme Vám dobrú chuť!