Pľúcka so smotanou

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.4

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Umyté pľúcka vložíme do vody, pridáme očistenú zeleninu, cibuľu, bobkový list a uvaríme do mäkka. Z masti a múky upražíme svetlú zápražku, zalejeme vývarom z pľúcok, pridáme prelisovanú všetku zeleninu, pokrájame pľúcka a povaríme. V kyslej smotane rozmiešame múku, nalejeme na pľúcka a a necháme zovrieť. Okoreníme mletým čiernym korením, osolíme a pridáme trošku cukru.