už 3274 receptov

Pridaj recept

Torta s karamelovou plnkou

Zaradené v kategórii:
Torty z piškótového cesta

Ingrediencie:

7 vajec, 180 g práškového cukru, 100 g orieškov, 80 g polohrubej múky, 20 g kakaa
Karamelová plnka: 200 g masla, 150 g práškového cukru, 50 g kryštálového cukru, 3 dl vody, 30 g polohrubej muky, ľubovoľná marmeláda


Postup prípravy:

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme práškový cukor, žĺtky a ešte šľaháme. Primiešame pomleté oriešky, preosiatu múku s kakaom a zľahka všetko premiešame. Tortovú formu vymastíme, vysypeme múkou, nalejme do nej cesto, vložíme do teplej rúry a pomaly upečieme. Upečenú a vychladenú tortu rozrežeme na polovicu, obidve polovice natrieme marmeládou a naplníme plnkou. Tortu spojíme a vrch a boky tiež natrieme plnkou a ozdobíme.
Karamelová plnka
:Maslo s práškovým cukrom vymiešame do penista. Kryštálový cukor upálime na karamel zalejeme polovicou vody a rozvaríme. V ostatnej vode rozmiešame múku, nalejeme do vriaceho karamelu a uvaríme na hustú kašičku. Spojíme s vymiešaným maslom a do penista vymiešame.

Pridaj recept do mojej kuchárskej knihy

  • Počet porcií: neurčené
  • Čas prípravy: neurčené
  • Čas varenia: neurčené
  • Náročnosť prípravy: stredná
  • Technika prípravy: pečenie
  • Kuchyňa: neurčené
  • Príležitosť: jedlá na každý deň
  • Lacné jedlo: nie

Súvisiace recepty

Kliknite pre zväčšenie obrázka: Jahodová torta 2.
Jahodová torta 2.
Pomarančová torta s mandľovou plnkou
Pomarančová torta s mandľovou plnkou
Koňaková torta
Koňaková torta
Kliknite pre zväčšenie obrázka: Veterníky
Veterníky