Biftek

Náročnosť

Čas prípravy

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Dobre odležanú sviečkovicu pokrájame na rezne hrubé asi 4 cm, ktoré rúčkou noža naklepeme, zaokrúhlime, posolíme a okoreníme čiernym korením. Sprudka ich opečieme na rozpálenej masti z každej strany asi 4 minúty. Uložíme ich na misu, na každý biftek dáme volské oko, podlejeme zvyškom tuku a podávame s horčicou alebo s tatárskou omáčkou.