Citrónová omáčka k rybe

Name: Citrónová omáčka k rybe
Cook time: 15 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 150 ml Zeleninový vývar; 1 cl Soľ; 30 g Maslo; 1 pl Múka hladká; 1 cl Cukor biely; 250 ml Smotana na varenie 10%; 1 ks Citrón; 2 cl Citrónová kôra; 1 cl Rozmarín

Náročnosť

Čas prípravy

15 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 3 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Do hrnca nalejeme smotanu, vývar, pridáme citrónovú kôru, soľ, cukor, rozmarín a hladkú múku. Rozmiešame, až kým zmes nedosiahne bod varu a ihneď odstavíme.
Chvíľu miešame, nech zmes trocha vychladne, pridáme žĺtok, citrónovú šťavu a roztopené (ale vychladnuté) maslo. Ochutnáme a poprípade dochutíme. Podávame k rybe. Prajeme Vám dobrú chuť!