Dusený ružičkový kel

Náročnosť

Čas prípravy

Martin

Uložiť kuchára

3.5

3256 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Postup receptu

Ružičkový kel dobre očistíme, umyjeme a necháme odkvapkať. Očistenú cibuľu a údenú slaninu pokrájame na tenké rezančeky a spolu upražíme do zlata. Pripravený kel podlejeme horúcou vodou a krátko podusíme. Potom pridáme horčicu, biele víno, mleté čierne korenie, cukor, soľ a za občasného premiešania na miernom ohni dusíme 10 až 15 minút. Pred podávaním k udusenému kelu zľahka primiešame upraženú slaninu s cibuľou.