Segedín

Name: Segedín
Cook time: 30 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 1 pl Mletá paprika; 1 ks Cibuľa; 30 g Bravčová masť; 1 ks Cesnak; 500 g Bravčové mäso; 750 g Kyslá kapusta; 2 dl Kyslá smotana 12% tuku; 20 g Múka hladká; 2 pl Soľ

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 5 osôb

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Nadrobno nakrájanú cibuľu zapeníme na masti do ružova. Pridáme červenú papriku, cesnak, soľ, umyté mäso pokrájané na kocky, opražíme, podlejeme vodou a dusíme.
K napoly udusenému mäsu pridáme kyslú kapustu a spolu dovaríme do mäkka. Zahustíme kyslou smotanou, v ktorej sme rozmiešali múku a spolu ešte povaríme. Podávame s knedľou, zemiakmi alebo chlebom.