Placky zo zemiakov

Name: Placky zo zemiakov
Cook time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 700 g Zemiaky; 100 g Múka hladká; 500 ml Mlieko polotučné; 1 ks Vajce; 100 g Bravčová masť; 3 cl Soľ; 1 pl Majorán; 1 cl Oregano; 1 cl Čierne korenie; 3 ks Cesnak

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 4 osoby

700 g Zemiaky
100 g Múka hladká
500 ml Mlieko polotučné
1 ks Vajce
100 g Bravčová masť
3 cl Soľ
1 pl Majorán
1 cl Oregano
1 cl Čierne korenie
3 ks Cesnak

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Zemiaky umyjeme, olúpeme, opláchneme a jemne postrúhame. Po odstátí z nich zlejeme prebytočnú vodu. Potom pridáme k nim mlieko, múku vajce, cesnak rozotretý so soľou, rozdrvený majorán, mleté čierne korenie a cesto dobre premiešame.
Na rozohriatú masť v panvici rozotrieme za pomoci varešky cesto a opekáme po oboch stranách do zlatista. Podávame ich s kyslým mliekom alebo kefírom.