Pumpkin spice latte recept: Ako si pripravíte najobľúbenejší jesenný nápoj doma?

Je TU tekvicová sezóna a s ňou aj snáď najobľúbenejší teplý jesenný nápoj. Ak ho raz ochutnáte, je tu riziko, že si ho budete pripravovať znova a znova, počas celej jesene. Pumpkin spice latte recept vyžaduje len pár ingrediencií a pripraviť si ho v pohodlí domova zvládne aj začiatočník. Takže odteraz si ho určite nemusíte objednávať len v kaviarňach.

Tušili ste, že veľké pumpkin spice latte z obľúbenej siete kaviarní obsahuje až 50 g cukru? Doma si pritom môžete pripraviť ešte lahodnejšiu kávu na tento štýl, ktorá je prirodzene osladená a stále plná jesennej tekvicovej arómy.

Pumpkin spice latte recept

Ingrediencie:

Espresso: Uprednostnite espresso do latte, pre silnejšiu chuť kávy.

Mlieko: Môžete použiť akékoľvek mlieko, ktoré máte radi, ideálne také, ktoré sa dobre napení. Vyskúšajte napríklad ovsené mlieko, ktoré si môžete jednoducho pripraviť podľa nášho návodu TU!

Tekvicová príchuť: Použite skutočné tekvicové pyré a trochou korenia na tekvicový koláč, aby ste dosiahli tú pravú jesennú chuť. Je to navyše skvelý spôsob ako zužitkovať zvyšky tekvice z iných receptov.

Osladenie: Použite iba 1–2 polievkové lyžice čistého javorového sirupu na prirodzené osladenie kávy. Taktiež môžete pridať trochu vanilkového extraktu, aby ste sladké chute ešte viac podporili.

Gurman TIP: Ak nemáte hotovú koreninovú zmes na tekvicový koláč, neváhajte pridať do vášho pumpkin spice latte 1/2 čajovej lyžičky škorice, 1/8 čajovej lyžičky muškátového orieška, 1/8 čajovej lyžičky zázvoru a 1/8 čajovej lyžičky mletých klinčekov alebo nového korenia.

Mohlo by vás zaujímať: Vanilka, vanilkový cukor a extrakt. Poznáte rozdiel?

Postup:

Ohrejte mlieko: Nalejte mlieko do malého hrnca a zohrejte ho na stredne nízkom ohni, kým nebude horúce. Dávajte pozor, aby mlieko nezačalo vrieť.

Pripravte si espresso: Nalejte ho do veľkej šálky alebo sklenenej nádoby s viečkom.

Pridajte ďalšie ingrediencie: Pridajte ku káve tekvicové pyré, javorový sirup, koreniny a vanilku a dôkladne zmes premiešajte.

Našľahajte mlieko: Použite šľahač na mlieko a šľahajte ho asi 30 sekúnd, kým nebude napenené, potom ho nalejte do šálky na vrch tekvicovo-espresovej zmesi. Zoberte lyžičku extra peny a uložte ju na vrch.

Pridajte trochu šľahačky a viac korenín na vrch vášho pumpkin spice latte a vychutnajte si tento zahrievajúci nápoj k raňajkám či ako osviežujúce popoludňajšie dobitie energie alebo dokonca ako malý dezert po večeri.

Prečítajte si tiež: Domáci sirup na kašeľ: Liečivý zázrak z ingrediencií, ktoré máte v kuchyni

Komentáre