Obličková polievka 1.

Name: Obličková polievka 1.
Cook time: 30 min
Yield: 3 portions
Ingredients: 1 pl Soľ; 1 pl Majorán; 2 ks Bravčové obličky; 1 ks Cibuľa; 1 cl Mletá paprika; 40 g Bravčová masť; 10 g Múka hladká; 1.5 l Voda

Náročnosť

Čas prípravy

30 minút

Gurman.sk

Uložiť kuchára

3.39

3239 Receptov

Pridať recept do obľúbených

Pridať poznámku

Ingrediencie pre 3 osoby

Pridať do nákupného zoznamu

Postup receptu

Obličky rozrežeme, kanáliky vyrežeme a dobre umyjeme v horúcej vode. Potom pokrájame na rezance a znova ich premyjeme. Na masti speníme nadrobno posekanú cibuľu, pridáme papriku, primiešame pokrájané obličky a dusíme. Udusené poprášime múkou, troška opražíme, okoreníme mletým čiernym korením, zalejeme horúcou vodou a uvaríme do mäkka. Naostatok osolíme a pridáme majorán.