Čo na večeru: Chutné recepty, po ktorých vám nebude ťažko

Keď sa blíži večer, je čas zrelaxovať sa po náročnom dni a dopriať si chutné jedlo, ktoré vám dodá energiu, no zároveň nezaťaží žalúdok. Mnohí z nás si tak dávajú otázku, čo na večeru. S nasledujúcimi jednoduchými a zdravými receptami si doprajete výbornú večeru plnú nutrične hodnotných ingrediencií.

Objavte spolu s nami niekoľko skvelých receptov na večeru, ktoré sú plné chuti, no po ich konzumácii nebudete mať pocit ťažoby po jedle a problémy so spánkom. Navyše tieto jedlá nevyžadujú náročnú prípravu alebo množstvo ingrediencií, takže budete mať energiu na ich prípravu aj keď sa vrátite po náročnom dni z práce.

Čo na večeru? Skúste grilovanú zeleninu s bylinkovým dipom

Ingrediencie:

• Zelenina podľa výberu (paprika, cuketa, baklažán, mrkva, brokolica)
• Olivový olej
• Soľ a čierne korenie
• Bylinky podľa výberu (bazalka, tymian, rozmarín)
• Grécky jogurt
• Cesnak (jemne nasekaný)

Postup:

1. Zeleninu nakrájajte na hrubšie plátky alebo kúsky a potrite ich olivovým olejom. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
2. Na grile alebo v grilovej panvici opečte zeleninu z oboch strán, kým nebude mäkká a získa peknú zlatohnedú farbu.
3. V malej miske zmiešajte grécky jogurt, nasekaný cesnak a bylinky. Dochuťte soľou a korením.
4. Podávajte grilovanú zeleninu spolu s bylinkovým dipom a užívajte si výbornú a ľahkú večeru plnú vitamínov a vlákniny. Tento recept je navyše nízkosacharidový, takže si na svoje prídu aj tí, ktorí si strážia prísun cukrov. Objevte s nami viac receptov na nízkosacharidové jedlá a cíťte sa fit a vo forme.

Pochuťte si večer na quinoa šaláte s vlašskými orechmi a citrusovým dresingom

Ingrediencie:

• Quinoa
• Vlašské orechy
• Miešaný šalát (baby špenát, rukola, listový šalát)
• Čerstvé ovocie (pomaranče, jahody, hrozno)
• Olivový olej
• Citrónová šťava
• Med
• Soľ a čierne korenie

Postup:

1. Quinou uvaríme podľa pokynov na obale.
2. V panvici opražte vlašské orechy, kým nebudú ľahko zlatisté a s príjemne aromatické.
3. Miešaný šalát umyte a dobre osušte.
4. Čerstvé ovocie očistite a nakrájajte na menšie kúsky.
5. V malej miske zmiešajte olivový olej, citrónovú šťavu, med, soľ a čierne korenie. Dresing dôkladne premiešajte.
6. V miske zmiešajte uvarenú quinou, miešaný šalát, vlašské orechy a čerstvé ovocie. Polejte citrusovým dresingom a jemne premiešajte.
7. Svieži a chutný quinoa šalát je plný živín a zdravých tukov. Hľadáte náhradu za quinoiu? Vyskúšajte si tento šalát pripraviť s bulgurom alebo pohánkou.

Čo na ľahkú večeru? Poteší vás pečený losos s grilovanou cuketou

Ingrediencie:

• Filet z lososa
• Olivový olej
• Soľ a čierne korenie
• Cuketa
• Limetková šťava
• Cesnak (jemne nasekaný)

Postup:

1. Filet z lososa potrite olivovým olejom a osoľte a okoreňte podľa chuti.
2. V miske zmiešajte nakrájanú cuketu, limetkovú šťavu a jemne nasekaný cesnak.
3. Pečte lososa spolu s cuketou v predhriatej rúre na 180 °C asi 15-20 minút, kým sa mäso krásne od seba oddeľuje, no vnútro je stále mäkké a šťavnaté.
4. Podávajte pečeného lososa s cuketou a doprajte si výživnú a zdravú večeru plnú kvalitných bielkovín a zdravých tukov. Hľadáte viac receptov s cuketou? Objavte TOP 8 receptov z cukety, ktoré vás okúzlia svojou chuťou.

Gurmán tip: K pečenému lososovi alebo inému mäsu môžete na večeru podávať ako prílohu špargľu. Jej príprava je blesková a odľahčí každý večerný recept či neskorú grilovačku. Zistite s nami, ako si pripraviť špargľu ako prílohu do 5 minút.

Komentáre